...di domeniche passate da bambino a osservare con emozione e curiosità le creazioni culinarie di mamma e nonna. Poi crescendo e iniziando a viaggiare per il mondo acquisivo la consapevolezza che l'appartenenza a una cultura comincia dal cibo, forse ancor prima che dalla religione. Ma certamente il mestiere di fotografo/"stillaifista" ha contribuito alla voglia di mettere in pratica anche in cucina quel mix di creatività e tecnica che sta alla base di 2 mestieri così simili che hanno come fondamentale denominatore comune la PASSIONE